摘要：本文詳細(xì)介紹了對復(fù)合包裝進(jìn)行溶劑殘留量檢測的方法和必要性，同時介紹了蘭光色譜分析實驗室的功能與服務(wù)項目。 關(guān)鍵詞：溶劑殘留,實驗室,氣相色譜,檢測 高聚物材料用于食品包裝的安全性一直是一個爭議較大的焦點，過去爭論的主題往往是圍繞高聚物材料在使用過程中是否會產(chǎn)生對人體有害的游離單體，然而近幾年，由于包裝袋上殘留溶劑總量超標(biāo)事件層出不窮，使得高聚物包裝袋的使用安全性再次受到了廣泛的關(guān)注。隨著食品包裝 3C認(rèn)證的強(qiáng)制施行，進(jìn)行高聚物材料的溶劑殘留檢測已不再是可有可無的事情。 復(fù)合材料是一種常用的包裝材料，集合多種高聚物材料的優(yōu)良性能于一體，可以有效延長產(chǎn)品的保質(zhì)期。復(fù)合包裝的溶劑殘留一般產(chǎn)生于油墨、溶劑、生產(chǎn)工藝過程，油墨的質(zhì)量性能、稀釋溶劑的干燥速度、機(jī)器的性能、環(huán)境、包裝結(jié)構(gòu)都會影響到溶劑殘留量。當(dāng)前國內(nèi)的包裝彩印行業(yè)主要使用的還是有機(jī)油墨，以高溫烘干為主要的有機(jī)溶劑去除方式，但是油墨中所含不等量的甲苯、丁酮、乙酯等溶劑揮發(fā)速度并不相同，這就造成了各種溶劑殘留量數(shù)值不一。當(dāng)溶劑殘留量超過一定限度時，就會對包裝內(nèi)容物造成污染，進(jìn)而對消費者的健康帶來危害。復(fù)合包裝的溶劑殘留一般在印刷后取樣檢測，檢測方法及標(biāo)準(zhǔn)依照國標(biāo)文件，包裝食品類溶劑殘留總量應(yīng)≤10mg/m2，其中苯類溶劑殘留量≤3mg/m2。 通常在包裝內(nèi)的殘留溶劑主要含有甲苯、二甲苯、丁酮、異丙醇、乙酸丁酯、乙酸乙酯等物質(zhì)，依據(jù)具體使用的材料以及油墨而存在差異。對軟包裝廠而言，造成溶劑殘留超標(biāo)的因素較多，例如：基材選擇不當(dāng)、生產(chǎn)工藝不規(guī)范、設(shè)備簡陋老化、生產(chǎn)各環(huán)節(jié)缺少必需的檢測控制等。此外，軟包裝生產(chǎn)設(shè)備若是存在烘道加熱溫度不合適、烘干風(fēng)量不足、添加劑涂布不均勻、生產(chǎn)速度不合理等現(xiàn)象也會引起復(fù)合包裝的溶劑殘留量超標(biāo)。實際上，對于原材料和制成品進(jìn)行溶劑殘留量檢測都是必要的，軟包裝廠可以根據(jù)實際的檢測結(jié)果，相應(yīng)調(diào)整生產(chǎn)原材料和工藝，以有效提高產(chǎn)品的質(zhì)量。 殘留量檢測設(shè)備。通過專門配置的氣相色譜工作站（軟件）不僅能直接檢測出復(fù)合包裝中各類殘留溶劑的名稱，而且可以直接顯示出該類溶劑的殘留含量（mg/m2），便于試驗人員參考檢測標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行數(shù)據(jù)分析，此外還可檢測所使用溶劑的純度。Labthink GC-7800型氣相色譜儀只需13分鐘即可完成檢測，測試過程不需要程序升溫，因為程序升溫會引起基線的漂移，給試驗分析帶來誤差，原則上能不使用程序升溫就不使用程序升溫，除非具有多組分分離的檢測需求。整個檢測流程主要分為氣相色譜儀預(yù)熱、制樣、烘烤、取樣氣、注入氣相色譜儀測試、獲得試驗結(jié)果幾步（參見圖2）。 [align=center] 圖1. 標(biāo)準(zhǔn)譜圖 圖2. 溶劑殘留量檢測結(jié)構(gòu)圖[/align] 蘭光色譜分析實驗室 蘭光于2005年擴(kuò)建蘭光實驗室，成立了蘭光色譜分析實驗室（圖3）。該實驗室主要致力于運用色譜技術(shù)進(jìn)行芳香氣味阻隔、復(fù)合包裝溶劑殘留量分析等方面的研究，配備有多臺高端氣相色譜儀與完整的附屬設(shè)施，可為包裝材料控制溶劑殘留量提供分析方法建立、數(shù)據(jù)檢測、人員培訓(xùn)等方面的服務(wù)。Labthink GC-6890型和GC-7800型復(fù)合包裝溶劑殘留量檢測專用氣相色譜儀都在此實驗室中為客戶送檢試樣提供檢測服務(wù)，并進(jìn)行多實驗室間的測試數(shù)據(jù)比對工作。未來還將就有機(jī)氣體對高分子聚合物的滲透機(jī)理研究、選擇性控制與檢測這一世界高端研究課題項目展開深入細(xì)致的探索。 [align=center] 圖3. 色譜分析實驗室[/align] 展望 如今，無苯型油墨、水性油墨、各類環(huán)保粘合劑的開發(fā)和使用為徹底解決復(fù)合包裝的溶劑殘留問題帶來了光明的前景，但是目前價格因素以及對現(xiàn)有設(shè)備的更換等問題限制了它們的廣泛使用�，F(xiàn)在，復(fù)合包裝要做到溶劑殘留量達(dá)標(biāo)，還必須依靠改善現(xiàn)有的生產(chǎn)制作工藝并加強(qiáng)檢測機(jī)制來實現(xiàn)。